커큐민 파우더는 무엇입니까?
커큐민 분말(CAS: 458-37-7)은 Zingiberaceae 계통의 구성원인 Curcuma longa L.(심황)의 뿌리줄기에서 추출된 주요 생리 활성 페놀 화합물입니다.
천연 노란색 색소(색상 지수 번호 75300)이자 강력한 생리활성 물질로서 데메톡시쿠르쿠민(10-20%) 및 비스데메톡시쿠르쿠민(5%)과 함께 강황의 전체 커큐미노이드의 75%를 구성합니다.
커큐민 분말은 항{0}}염증, 항산화, 신경 보호, 항종양 활성을 포함한 탁월한 약리학적 특성을 나타내어 기능식품, 의약품, 화장품, 기능성 식품 및 IVD 진단 분야의 다용도 원료로 사용됩니다.
당사의 95개 커큐민 분말은 고급 추출 및 정제 기술을 통해 생산되어 높은 순도, 안정성 및 생물학적 이용 가능성을 보장하여 전 세계 전문 구매자의 엄격한 요구 사항을 충족합니다.

커큐민 파우더의 응용
1 의약품 및 기능식품
- 항-염증: 커큐민 분말은 관절 건강 보조식품에 사용됩니다(예: 생체 이용률 2,000% 향상을 위한 커큐민 + 후추).
- 신경 보호: 임상 시험에서는 알츠하이머병에 대한 효능을 보여줍니다(아밀로이드-베타 플라크 감소).
- 종양학: 화학요법 약물(예: 파클리탁셀)과 시너지 효과를 발휘하여 암세포의 세포사멸을 강화합니다.
2 기능성 식품 및 음료
- 천연 착색제: 커큐민 파우더는 유제품, 제과점 및 제과점에서 합성 염료(예: 타르트라진)를 대체합니다.
- 강화: 항염증 효과를 위해 에너지 바, 스무디, 식물성{0}}우유에 첨가됩니다.
3 화장품 및 개인 관리
- 노화 방지-: 커큐민 파우더는 MMP-1 효소를 억제하여 주름을 감소시킵니다. 세럼과 크림에 사용됩니다.
- 피부 미백: 멜라닌 합성을 차단합니다. 아시아 스킨케어 시장에서 인기가 높습니다.
4 동물 영양
95 커큐민 파우더는 가금류와 소의 염증을 줄여 고기 품질을 향상시킬 수 있습니다.

커큐민 분말의 기술 사양
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목 |
사양 |
시험방법 |
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제품명 |
커큐민 파우더 (천연 커큐미노이드 추출물) |
- |
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CAS 번호 |
458-37-7 |
HPLC 확인 |
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EC 번호 |
207-280-5 |
규제 데이터베이스 검증 |
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분자식 |
C21H20O6 |
원소 분석 |
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분자량 |
368.38 |
질량분석법 |
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모습 |
밝은 주황색-노란색 결정성 분말 |
육안 검사(ISO 6353-1) |
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순도(커큐민 함량, HPLC) |
95% 이상(표준 등급), 98% 이상(프리미엄 등급) |
HPLC(254nm 흡광도 검출) |
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커큐미노이드 총 함량 |
98% 이상(프리미엄 등급) |
HPLC(커큐민 + DMC + BDMC의 합) |
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데메톡시쿠르쿠민(DMC) |
20.0%(a/a) 이하 |
HPLC |
|
비스데메톡시쿠르쿠민(BDMC) |
5.0%(a/a) 이하 |
HPLC |
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녹는점 |
170-175도 |
시차 주사 열량계(DSC) |
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건조 감량 |
5.0% 이하 |
ISO 787-2 (105도, 2시간) |
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재 함량 |
1.0% 이하 |
ISO 787-11 |
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중금속 제한 |
납(Pb) : 0.1ppm 이하 비소(As) : 0.1ppm 이하 수은(Hg): 0.01ppm 이하 카드뮴(Cd) : 0.05ppm 이하 |
ICP-MS(ISO 11212-6) |
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미생물 한도 |
Total Plate Count: ≤1000 CFU/g>효모 및 곰팡이: 100 CFU/g 이하: 10 CFU/gE 이하. 대장균, 살모넬라): 음성 |
ISO 21149, ISO 6579 |
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용해도 |
에탄올(10mg/mL), DMSO에 용해됩니다. 물에 약간 용해됨(mg/mL) |
Solubility Test (USP 36>) |
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pH 값(에탄올 중 1% 용액) |
5.0-7.0 |
pH 측정기(ISO 787-9) |
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저장 안정성 |
24개월(밀봉, 빛을 피하고 서늘하고 건조한 장소, 정도); 첫 개봉 후 6개월 |
가속 안정성 테스트(ICH Q1A) |
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포장 |
진공-질소 플러싱 기능이 있는 알루미늄 호일 백(1kg/5kg/25kg) 또는 섬유 드럼(25kg) |
- |
커큐민 분말의 품질 보증
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